健康や節約のためには控えるべきだと罪悪感を抱きながらも、

自分へのご褒美として大盛りの食事などを楽しむギルティ料理（ギルティグルメ／背徳グルメ）

、高カロリー・高脂質・高糖質で「太る」「体に悪い」と分かっていつつも、

その美味しさや満足感のあまりやめられない、罪悪感（ギルティ）を伴う料理

ギルティ消費」が広がっている。店頭では背徳感あふれるクリームたっぷりのスイーツや、

揚げ物てんこ盛りの高カロリー弁当などが人気を集める。

「有罪」「罪深い」という意味のギルティを冠した消費の多くが食関連で、

高カロリーや高脂質の料理、スイーツ、飲料などは

「背徳グルメ」と呼ばれる。

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